白灼汁用法与用量（白灼汁的正确使用方法）

1

将水200毫升、生抽20毫升（1汤匙+1茶匙）、鱼露10毫升（2茶匙）、酱油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、鸡精1/2茶匙混合搅拌均匀后使用，可做砂锅饭、清蒸鱼、白焯蔬菜的淋料汁。

2

取食材如西生菜、秋葵、菜心、芥兰等焯水烫熟后捞出装盘，然后淋上白灼汁即可食用。