什么时候收核桃（什么时候买核桃）

1、在白露节气前后收核桃。

2、核桃采收要根据其品种特性和种植当地气候来看的，南方地区气温偏高，一般在九月初采收，北方地区气温偏低，九月中旬采收。

3、核桃品种特性也是决定采摘时间的一个重要问题，有的品种确实成熟得比较早，采收时间会提前。

北方地区9月上旬至中旬，南方地区相对早一些。

核桃在“白露”节前后成熟，适当推迟几天采收为宜，能够分期分批采收最好。通常零星种植的核桃树成熟期不太一致，成片栽培的核桃树成熟期较一致。

在川道、河谷、丘陵、中低山区，以9月上旬采收为佳，高山区以9月上中旬为好。