汤有点酸怎么处理（汤有酸味的补救方法）

处理汤太酸的办法：

1、取少量酸汤，加水，冲淡酸，调回正常的味道，剩余酸汤分次中和即可。

2、在酸汤里加少许苏打，或者放点辣椒中和酸味即可。

3、在酸汤内补充大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖即可中和。

4、在酸汤里加入鸡蛋花、打成浆状的蔬菜中和即可。

您可以加入少量的小苏打,也就是通常说的氢氧化钠,这是一种弱碱,加入汤中可以中和酸味

希望我的回答对你有帮助哦