甘油到底是由什么物质提炼出来的 属于哪一种物质 脂类 糖类 还是矿物类（甘油的原材料是什么）

甘油属于醇类，一般是从肥皂厂的皂化液中提取的，也可以从酿造行业得到。甘油是脂类分解的产物，不属脂类。