酸奶发酵剂怎么用（酸奶发酵粉的正确使用方法）

1.取酸奶发酵剂

将发酵剂从冰箱中取出，放置一段时间，待发酵剂温度和外面的温度一样，如果鲜奶也是刚从冰箱里取出的，也同样须在常温下放置一段时间才可以。

2.洗净酸奶发酵剂

将酸奶机内胆和盖用开水烫干净。

3.加热发酵剂

把发酵剂和加热到43度左右的鲜奶放入酸奶机中，缓慢搅拌均匀，盖好。

4.制作酸奶

打开酸奶机电源，正常的酸奶机其实就是一个恒温器，应该能保持长期恒温在43度左右，让发酵剂保持在43度左右环境中8-12小时至凝固状，此时酸奶已经做好了。