脊骨好吃还是排骨好吃（脊骨最好吃十种做法）

排骨好吃

排骨肉质比较细嫩，并且肥瘦相间，骨头多为软骨，吃的时候很方便脱骨。

排骨猪肉不会很多，骨头也不会很大，整体分配均匀。从适合的吃法上看，猪前排比较适合做清蒸排骨、红烧排骨或糖醋排骨，口感又香又嫩，骨头也容易脱落。

排骨好吃

1.猪脊骨和猪排骨的区别在于两者的生长部位不同，对身体的作用也不一样，因而它的营养价值也有差别。

2.猪排骨是指猪剃肉以后剩下的肋骨和脊椎骨，做法很多比如糖醋排骨，粉蒸排骨，红烧排骨等

3.脊骨是指脊椎动物背部中间的骨头。适合做酱大骨或熬汤