你知道沙县锟钝汤的做法吗 有一种像紫菜一样的很香是什么（沙县小吃什么汤是养胃的）

原料:紫菜50克，猪心250克，植物油、盐、黄酒、姜片、葱段各适量。做法:紫菜清水泡发，去杂洗净;猪心剖开洗净，用热水汆一下，切片;热锅下植物油，放入葱姜煸香，放猪心,烹黄酒煸炒至水干;加入适量水煮汤;第一篇高6眉至猪心熟烂，加入紫菜、盐煮沸即可。功效:益智安神，补血养心。