1.西瓜皮去绿衣，留少许红瓤，做出来的成品好看
2.切条
3.放入180克白糖放冰箱腌渍一晚
4.腌渍好的西瓜皮连汁倒入不粘锅中
5.大火煮滚沸腾后转中小火不停从上
6.炒至水分减少转小火翻拌
7.炒到冒小泡继续翻拌
8.浓稠，汤汁成乳白色立马关火
9.用余温不停翻拌，直至西瓜皮挂上糖霜即可
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