白醋9度和5度区别（白醋9度和3.5度哪种好点）

有二点区别，第一，用途不同，9度白醋用于汤汁预制调配使用，不直接食用，度数过高。5度可直接作为烹饪调料及蘸料使用，度数中等。

第二，口感不同，9度酸度太高，不建议直饮，5度醋可直饮蘸料调料，口感能承受。

区别如下:

1、醋酸度。9度白醋酸度较高。而5度白醋酸度较低，对人体的刺激较小。

2、可食用性。9度白醋更加适合做调味料或是用来浸泡食物，属于功能性醋。5度的白醋更适合日常食用。