炸丝瓜花最正宗的做法（炸丝瓜的做法最正宗的做法）

材料：

新鲜的丝瓜花

面粉

鸡蛋

盐

油
步骤：

将丝瓜花洗净，去掉花蕊和硬茎，只留下嫩嫩的花瓣。

准备两个碗，一个放面粉，一个打入鸡蛋并加入适量盐，搅拌均匀。

将丝瓜花沾上面粉，然后蘸入鸡蛋液中，确保每片花瓣都均匀裹上面粉和鸡蛋液。

热锅热油，油温约180摄氏度，将裹好面糊的丝瓜花放入锅中炸至金黄色。

用漏网捞出沥干多余的油。

1/3分

首先将丝瓜花放入小盆里，小盆里磕入鸡蛋，加上适量的面粉搅匀备用

2/3

将锅洗净放在电磁炉上，将锅烤干，放入适量的花生油，待油冒一点烟，用筷子夹起搅匀的丝瓜花，放入锅中，油温适量调小，以防丝瓜花炸糊。

3/3

丝瓜花炸至金黄色就可以用筷子夹出来，一盘美味的油炸丝瓜花就做好了