香骨鸡太咸怎么办（卤鸡太咸了怎么补救）

鸡腌得太咸，可以在煮鸡汤的时候多放些水，煮好之后分两份，一份煮冬瓜汤，另一份冷藏起来转天下个面条什么的。当然，也可以事先把腌鸡用清水浸泡去除一部分咸味。