火鸡面是炸酱面吗（火鸡面用甜面酱吗）

不是,火鸡面和炸酱面它们的味道是不一样的。做法也不相同。

火鸡面比较硬，所以一般都可以煮挺久的，但也不能煮太久，不然还是会煮糊的，火鸡面一般就是做汤面，炒面，或者炸酱面，葱油拌面等等，其实就看你喜欢什么口味和口感的，我觉得味道都是很好的，另外调味方面可以根据自己的口味和饮食习惯来调整，都是挺不错的。