当归煮过了应该是什么样子的（为什么煮当归要煮那么久）

当归煮过后的样子会因煮的时间和火候的不同而有所不同。一般来说，煮过的当归会变得软糯，颜色会比生当归更深，同时也会释放出一些特殊的香气。如果煮的时间过长或火候过大，当归可能会变得过于软烂，甚至出现糊状。因此，在煮当归时需要注意控制火候和时间，以保持当归的口感和药效。

煮过的当归软烂色白。干则折皱很多。