衡阳土头碗做法（衡阳土头碗怎么制作）

每个地方都有特色菜，作为一个地道的衡阳人怎能不知道土头碗呢，至于做法吗那得我回想起我伯伯，我伯伯是当地有名的乡里大厨，每逢红白喜事都会请伯伯去做菜，土头碗共分七层从下到上依次是红枣，鸡蛋红薯坨坨，黄脚肉，鱼丸鸡蛋片猪肝片堆起来的，上锅蒸就好了。