去除油桃的皮可以采用以下方法：
1. 煮水剥皮法：将一锅水烧开，然后将油桃放入热水中焯烫约30秒至1分钟。待油桃表皮稍微变软后，用漏网捞出放入冷水中快速冷却，然后轻轻揭开皮即可。
2. 刀削法：使用小刀在油桃的底部切一个十字形划口，然后将油桃浸泡在热水中约30秒至1分钟。随后将油桃捞出，放入冷水中进行快速冷却。之后可以从划口处开始，用手或刀子轻轻剥去外皮。
3. 蒸煮法：将整个带皮的油桃放入蒸锅中，蒸煮约1-2分钟。蒸熟之后取出，稍微降温后用手或刀子剥去外皮。
4. 冷藏法：将新鲜的油桃放入冰箱中冷藏一段时间（通常需要数小时至过夜），待其冷却并变凉时取出。此时外皮可能会更容易剥离。
无论采用哪种方法，请确保使用新鲜、成熟的油桃，并且在操作过程中要轻柔小心，以免损坏果肉。
油桃是夏季非常受欢迎的水果之一，不过它的皮比较难剥，让许多人头疼。那么，油桃怎样去皮呢？
首先，将油桃放在开水中煮35秒左右，然后迅速捞出放到冰水中，这样可以使油桃的皮与果肉分离，也能保持果肉的新鲜和口感。
最后，取出油桃，就可以轻松剥皮啦！这种方法不仅简单易行，而且效果非常好。记住，剥皮时要轻柔一些，以免损坏果肉。享受美味的油桃，让夏日更加美好！
