开个烧烤店利润有多少（开一家烧烤店真实利润）

烧烤店的利润可以达到百分之五六十左右，比如烤秋刀鱼每一条进货价在一元五角左右、但是经过加工烧烤可以另售到十元左右一条，同样烧烤羊肉串每一串成本在二元钱左右、但经过加工可以售出七元左右，其它烧烤同样如此，当然这些都是毛利。

烧烤总体利润大概是在40%-50%左右。

韭菜，例如3元一斤，每斤穿10串，那么每串卖1元，一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本，以及调料木炭成本合计1元，一共4元。

10串韭菜每串卖1元，总共得10元，再减去韭菜及调料木炭成本的4元，那么10串韭菜利润就是6元。平均每串0.6元利润。