甜不辣到底是什么啊（有种东西叫甜不辣）

甜不辣，原名天妇罗，是鱼板（Fish cake）的一种，源自日本。在日本南方的一些地方，鱼板被称为tampura，因此“甜不辣”这个词是从日本传来的。然而，值得注意的是，虽然是由日语tempura音译过来的，但此物与日语中的天妇罗并不相同。

具体来说，日料中的天妇罗通常是指将鱼虾和蔬菜裹上浆料，放入油锅炸成金黄色的食物。而在中国被称为甜不辣的食物，通常是由一些食材（如肉、海鲜、鱼肉等）制成浆状，与面粉混合成型后进行炸制。炸透后可以沾着泰式甜辣酱食用，口感与加面粉的贡丸相似。此外，甜不辣也常用于关东煮和火锅等料理中。