牛油火锅底料怎么用（牛油火锅底料的正确使用方法）

所有的牛油火锅底料都是固体的，在使用前将牛油火锅底料放入锅里，加入事先熬制好的高汤，加入多样调味料，比如：海椒、花椒等等。

较好的牛油基的水比例为1:1到1:2。如果某一牛油基的含水率大于1:3，则该产品中的牛油含量可能较低，使用更多的调味料来提高风味。也就是说，通过混合调味料，牛油本身的味道被取代，锅底的成本也降低了。

1、可以用来炒包菜、大白菜、小龙虾吃。

2、可以放入锅中加热水，涮自己喜欢的菜吃。

3、很多地方还可以用来做酸菜鱼、水煮肉片、水煮鱼等等。

4、火锅底料可以和鸡、骨头等一起炖汤喝。