卤鸭腿时间多长最好（卤鸭腿的正确方法）

15～20分钟

1、鸭腿冷水浸泡两小时，然后冷水下锅焯10分钟。

2、卤鸭腿是一种传统酱卤制品，深受广大消费者喜爱。卤鸭腿以鸭腿和香辛料为主要食材，口感紧实，耐咀嚼；具有经卤制后的良好的滋味与气味，无异味。

3、中国不少美食以卤水烹调，像人们常吃的鸭舌、鸭腿、卤肉饭等等。

卤鸭腿的时间因人而异，一般需要卤25-40分钟左右。如果想做得跟卤味摊一样的口感，只要卤25-30分钟即可。具体时间可以根据个人口感和食材大小来调整。