
火龙果汤是一道清爽美味的甜品,制作方法如下:
材料:
- 火龙果1个
- 水500毫升
- 冰糖适量
- 椰浆适量(可选)
步骤:
1. 将火龙果去皮,切成小块备用。
2. 将水倒入锅中,加入冰糖煮至糖溶化。
3. 将火龙果块放入锅中,继续煮沸。
4. 关小火,煮约10分钟,直到火龙果变软。
5. 如果喜欢椰浆味道,可以在最后加入适量的椰浆搅拌均匀。
6. 关火后,让火龙果汤稍微冷却一下,然后倒入碗中即可享用。
材料:银耳30克,火龙果2只(约500克),鲜百合2只(约120克),猪排骨500克。
做法:先将银耳用清水泡发后,去除硬梗,洗净,拆散;火龙果洗净,剥皮,切厚块;鲜百合拆瓣,洗净。猪排骨洗净,斩成小段,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫,置于砂锅内,加入清水2000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1小时,然后,加入备好的银耳、火龙果、百合,继续煮30分钟,精盐调味,即可。