何大厨腰果虾仁做法（名牌大厨教你做腰果虾仁）

虾仁放入水中自然解冻



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腰果准备黄瓜和腰果



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黄瓜洗净，切去两头削皮



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黄瓜一分为四



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黄瓜切小块



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切葱花



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切姜片



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葱，姜放入碟子里



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用牙签将虾线取出



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虾仁再次清洗一下



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捞出虾仁备用



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炒锅倒油，多倒一点



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油热倒入腰果



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小火翻炒



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炒至腰果变色



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捞出备用



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锅底留油，放入花椒八角



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放入葱，姜煸香



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煸炒出香味捞出葱姜



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倒入虾仁



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倒入料酒翻炒



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翻炒均匀



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倒入腰果翻炒



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加适量盐



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倒入适量蚝油



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翻炒



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倒入黄瓜翻炒



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加少许鸡精粉翻炒均匀起锅



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一道美味的腰果虾仁就做好了

虾仁掉个水，然后把锅中加热倒入腰果和虾仁爆炒，加入调料就可出锅。