菱角含雌激素吗（防癌抗癌食物第一名）

不含，菱角营养非常丰富，含维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，是养生进补佳品。.刚采摘下的菱角不宜生吃。菱角生长在水里，每天和大量微生物接触，而且菱角适宜生存的环境，也适宜寄生虫生存，很容易粘附寄生虫。