为什么卖的红薯干那么酥脆（为什么网上买的红薯干那么甜）

因为卖的红薯干都是用烤箱烤出来的，水分都烤得没得了当然那么酥脆了。如果用太阳晒就晒不酥脆了。因为温度没那么高，是晒不干的也不酥脆。只有用电烤箱才烤得酥脆。除了它没别的办法。在锅里煎是不行的，不注意还被煎糊了。