烀肉放什么容易烂（烀肉怎么烀才能烂糊）

猪肉容易烂 因为猪肉是肉类中脂肪含量较高的肉，脂肪可能会腐败导致烂掉，而且它可能被细菌侵害或者氧气促使肉变质 保鲜措施可以有效地避免猪肉变质和烂掉
例如，在使用前应该将猪肉放入冰箱中，或者将其浸泡在稀盐水中一段时间，这些方法可以抑制细菌滋生，提高食品的安全性

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我们如果想要制作出来的烀肉更容易烂的话， 就可以在制作它的过程中往水里添加适量的山楂片， 因为山楂片中含有比较多的有机酸， 它可以让肉类食材的纤维软化。