螺蛳粉煮了很久还是硬还能吃吗（螺蛳粉煮好等六个小时还能吃不）

螺蛳粉煮了很久还是很硬的话，是不能食用的，螺蛳粉里面的粉它是米粉制作而成的，如果很硬的话可以考虑一下你的锅是否开了水，一般这种米粉煮个十分钟左右就会熟了，如果你煮了很久的话还没熟，估计是你的电源没有打开，火没有开，所以他就一直很硬。

可以吃，在煮一会儿就好了，拿双筷子夾点粉尝一下熟不熟。