酸奶泡芙中所用的酸奶可以是常见的各种酸奶，如原味酸奶、草莓酸奶、蓝莓酸奶等。不同的酸奶品牌和口味会影响酸奶泡芙的口感和味道。有些酸奶泡芙会在制作过程中加入柠檬汁或柠檬皮屑等，以提高酸度和口感。总之，酸奶泡芙中使用的酸奶口味可以根据个人喜好进行选择。
就是市场上买的那种比较浓稠的酸奶，市场上比较浓稠的酸奶适合用来做酸奶泡芙，比如说大光明，比如说伊利蒙蒙牛，他们都有老酸奶，买来做酸奶泡芙是可以的
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