包包子教程完整版

包包子教程完整版

首页维修大全综合更新时间:2023-09-21 21:55:09

包包子教程完整版

包包子教程

原料:面粉 酵母粉 茄子、豇豆、肉馅、老抽、十三香、姜、鸡蛋、盐。

做法步骤:

第1步、和面

第2步、面发好了,加入干面粉,和一点小苏打

第3步、茄子,豇豆洗净

第4步、茄子切丁,用盐腌,使劲揉搓将水分挤出

第5步、借助笼布挤出多余水分

第6步、豇豆用水绰一下

第7步、将切丁、豇豆丁、肉末、姜末,放到一起

第8步、加入老抽,十三香,再少放一点的盐

第9步、顺时针搅拌

第10步、面发好了,加入干面粉,和一点小苏打

第11步、再和面,排气

第12步、揪下一块,搓成长条

第13步、等分切成小块

第14步、每个小块擀成面皮

第15步、开始包包子

第16步、放锅,等水开,将包好的包子放进锅中,蒸30分钟。出锅啦!

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