咖啡保温壶不锈钢外壳为什么会热（保温保冷咖啡杯不锈钢不烫手）

保温壶外壳发热是因为其采用了双层不锈钢材料，内层是保温层，外层是支撑层。

由于内外温度差异，保温层有一定的保温效果，导致内侧材料的温度比外侧低，而外层支撑层无法通过保温层将热量导出，导致外壳温度升高。

此外，如果保温壶底部放置时间过长，保温壶表面的热量也会通过传导逐渐散出，导致保温壶外壳发热现象。

所以，保温壶外壳发热是正常现象，不必担心，但在使用时仍需注意触摸保温壶外壳时温度是否过高，以免烫伤。