烫死的面可以做什么（开水烫熟的面能做什么）

可以包大馅蒸饺。蒸出来面皮不那么死硬，吃起来松软。也可以掺一半没烫死的面来烙饼，饼就不会很硬，老人牙不好，吃起来不费劲。