糖色冷却后凝固了怎么解决（糖色保存是冷藏还是冷冻）

方法：

1. 使用热水：往玻璃罐里倒入适量的热水，然后把罐子盖子拧开，浸泡一段时间，让糖色逐渐溶解。

2. 使用吹风机：选择一款功率适中的吹风机，对着玻璃罐的盖子开启热风模式，吹一小段时间，糖色就会慢慢融化。