乙烯跟高锰酸钾的稀溶液在较低温度下反应，在双键碳原子上加两个羟基，生成乙二醇，利用高锰酸钾紫红色褪去作定性检验，如果反应条件猛烈，则生成的乙二醇进一步氧化，导致碳-碳键断裂，生成羧酸和二氧化碳。反应式如下：CH2==CH2+MnO4-(高锰酸根离子带一个单位负电荷，上标)+H2O---->HO-CH2-CH2-OH+MnO2----->HCOOH+CO2
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