把藕洗干净把皮削掉,把藕切成薄薄的片,先用清水泡上半个小时把里面的淀粉泡出来,吃起来特别脆,然后起锅烧水,水开把切好的藕放入锅中煮5分钟,冷水过凉控干水分放入盆里倒入蒜末,姜沫,放上味极鲜酱油,醋,香油,味精搅拌均匀即可。
食材:面藕,青红椒,葱姜蒜适量,盐,鸡精,生抽
1、面藕放入清水中浸泡
2、葱姜蒜切沫,青红椒滚刀切块
3、泡好的面藕挤干水分
4、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,
5、下入面藕翻炒两分钟,加入生抽
6、下入青红椒块,炒至断生,加入盐鸡精调味即可出锅
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食材:面藕,青红椒,葱姜蒜适量,盐,鸡精,生抽
1、面藕放入清水中浸泡
2、葱姜蒜切沫,青红椒滚刀切块
3、泡好的面藕挤干水分
4、起锅烧油,下入葱姜蒜爆香,
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