烤箱预热时面包放里面吗（烤面包的时候能打开烤箱吗）

烤箱预热时通常不建议将面包放在里面。因为在预热过程中，烤箱内部温度会迅速上升，这样容易使面包表面过早变硬，导致烤出来的面包干硬。另外，烤箱预热时产生的热气也可能对面包造成伤害。建议在烤箱预热完毕后再将面包放入，这样烤出来的面包会更加鲜嫩美味。如果您非常想要在预热时就将面包放入烤箱，可以考虑用覆盖的方式，如锡纸或烤盘盖住面包，以防止面包过早变硬。