牛肉西兰花是怎么做的（牛肉西兰花做法图解）

1、原料准备：西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。

2、西兰花1个，牛肉200克、姜葱蒜适量，牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。

3、调芡汁，蚝油+生粉+水。

4、西兰花焯水，然后过冷水。

5、爆香姜丝和蒜蓉，加入西兰花炒，最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀，炒好的西兰花上碟。

6、爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒，加入芡汁，加入芡汁煮开。

7、把炒好的牛肉铺在西兰花上。

原料：牛肉 

西兰花适量

 姜片适量 盐适量 酱油适量

西兰花炒牛肉的做法：

1

西兰花洗干净，灼水后捞起，

2

牛肉切片，放点盐和油腌制，放点姜片(蒜头可放可不放，看你喜欢)

3

锅热倒入油，大火炒几下，

4

牛肉一变色就放入西兰花，放点酱油或蚝油收一下汁即可。