果酱凝固呈果冻了还能吃吗（果酱放冰箱一年了还能吃吗）

果酱凝固成果冻并不影响其食用安全性。果冻是果酱在加热过程中果胶的凝固产物，它仍然保留了果酱的味道和营养成分。只需将果冻稍微加热，使其回到液态状态即可。如果果冻没有发霉或变质，没有异味或异常颜色，且保存条件良好，那么它仍然可以安全食用。然而，如果你对食物安全有任何疑虑，最好咨询食品专家或遵循食品安全准则。