柠檬什么腌法最好（快速腌柠檬的正确方法）

腌制整个柠檬的具体方法如下：

①往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚； ②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准； ③继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止； ④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止； ⑤盖上瓶盖，密封程度不必很严格。 最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了。

腌制柠檬原料：柠檬5个

一、找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的，白糖一袋 

1、柠檬洗净擦干 

2、玻璃瓶洗净晾干 

3、柠檬切片 

4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃 

5、密封一个星期