余姚地标菜（余姚美食榜排行榜入口）

1、三鲜过桥。三鲜是“三仙”的谐音，传说中福禄寿三位神仙。

2、百鸟朝凤。此菜由童子鸡、配合饺子或大馄饨烩烧而成。

3、黄鱼面。先把黄鱼去骨切成鱼片加鸡蛋上浆滑油后，用笋片黑木耳爆炒做成浇头浇在上面，闻起来鲜香可口。

4、笋干菜扣肉。其中的笋干菜是用余姚冯村和杭州湾的雪里蕻菜腌制晒干而成，味道特别鲜美。

5、生爆鳝背

6、榨菜甲鱼

7、青鱼划水

8、鸡羹糊

9、火腿鱼丸

10、傍林鲜