干豆角吃多了会有什么后果（干豆角5年的还能不能吃）

好处是:在没有新鲜豆角的季节里，干豆角可以搭配各类肉做炖菜，既可解反季之馋又是一道很好的下饭菜，而且营养美味。

坏处是:因为晾晒中脱干了水分，烹饪操作受限，不能炒或干煸，只局限于红烧炖煮。