牛与奶牛的区别（普通牛和奶牛有什么区别）

从概念来说，牛和奶牛是从属关系，奶牛是牛的一个品种。牛的品种主要分为乳用品种、肉用品种、役用品种、兼用品种四类，奶牛是牛的乳用品种。“奶牛”就是以产奶为主，以此取得经济效益的一种牛。我们平时喝的牛奶就是奶牛产的。

    乳用品种的牛有荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛等，其中荷斯坦牛的产奶量最高，而且其牛皮较薄、弹性良好，骨骼较细且强壮，养殖荷斯坦牛要将温度保持在三十度一下、零度以上，避免牛受热或者冻伤。

“奶牛”就是以产奶为主，以此取得经济效益的一种牛。我们平时喝的牛奶就是奶牛产的。“肉牛”是一种以肉为主取得经济效益的牛，我们平时吃的牛肉就是来自肉牛。其实，这都是为了发挥不同牛的优点，并利用这些优点为人类创造收益。

奶牛和肉牛的关系就像蛋鸡和肉鸡的关系，蛋鸡主要是用来生蛋，肉鸡只要一长成个儿，就会被杀掉，变成超市里的白条鸡，奶牛和肉牛有许多不同，奶牛有硕大的乳房，这就是牛奶的来源；肉牛的乳房已经退化了非常小身上的肉却长的锝很多。

我们平时见的奶牛大多是白底黑花的，肉牛却多是棕色的