公猪的猪心更好吃一点，它相对于母猪的猪心而言要更加肥美一点，口感要好些，更有嚼劲。猪心对人体有好处，一般都是把猪心当药引子来用。
我觉得公猪的猪心好吃些，公猪的猪心感觉要嫩些，烧出来要好吃些，母猪有的要养好几年，猪心没有公猪的猪心好吃，公猪的好吃
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