材料
排骨750克,蒲公英500克、葱姜、盐、大料适量
做法
1、排骨焯水,煮出血水,捞出洗净,
2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右,
3、蒲公英洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中,
4、挤出水分,切段,
5、排骨软烂,加入蒲公英,放盐,煮5-10分钟入味即可。
材料
排骨750克,蒲公英500克、葱姜、盐、大料适量
做法
1、排骨焯水,煮出血水,捞出洗净,
2、放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右,
3、蒲公英洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中,
4、挤出水分,切段,
5、排骨软烂,加入蒲公英,放盐,煮5-10分钟入味即可。
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