冻品表皮冻久了变色发干怎样处理（冻品放冰箱有点风干如何恢复）

冻品表皮变色发干是因为长时间接触空气导致水分蒸发和氧化反应。为了处理这个问题，首先要检查冻品是否还可以食用。如果冻品质量良好，则可以使用保鲜膜或塑料袋将其密封，并在低温下保存。如果表皮发黑或有异味，则建议不要食用，以免对身体健康产生影响。同时，在购买冻品时应选择正规渠道，检查保质期和质量标识，让冻品保持新鲜状态并减少浪费。