什么蔬菜在小院子耐旱耐高温（耐雨水耐高温的蔬菜）

红苋菜

红苋菜是农村夏季常见的一种农家蔬菜，因其具有入口清新甜爽滑腻的口感，兼具补铁补钙的保健功能，所以，深受人们的喜爱；红苋菜对土壤要求不高，只要温度适宜，土壤潮湿即可生根发芽茁壮成长；常见红苋菜生长在田间地头菜园里，或房前屋后的庭院里的空闲地上；红苋菜颜色鲜艳，叶片洁净，很少招受受害，具有一定的观赏价值；如果庭前院落种植一畦红苋菜，可为庭院增色不少。