粉丝烩白菜怎么做（白菜烩粉丝的做法大全）

粉丝烩白菜是一道传统的家常菜，制作方法如下：

- 准备食材：白菜、粉丝、五花肉、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精等。

- 处理食材：将白菜洗净，切成小块；粉丝用温水泡软；五花肉切片；姜、蒜、干辣椒切碎备用。

- 炒制五花肉：热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入姜、蒜、干辣椒炒香。

- 加入白菜：加入白菜翻炒至变软，加入适量盐、生抽、老抽、料酒、糖调味。

- 加入粉丝：加入粉丝翻炒均匀，加入适量鸡精调味即可。