鲅鱼饺子可以不放肉吗（鲅鱼饺子为什么要放猪肉）

鲅鱼饺子可以不放肉，但是口感和味道会有所不同。传统的鲅鱼饺子是将鲅鱼肉剁成泥状，再加入一些调料和葱姜蒜等食材一起搅拌制成的馅料，然后包入饺子皮中煮熟即可。如果您不想放肉，可以尝试用其他的食材来代替，比如蔬菜、豆腐等，但需要注意搭配和调味，以保证口感和营养均衡。