火锅料炖鸡做法（用火锅底料炖鸡怎么炖好吃）

方法/步骤

1/6 分步阅读

热锅凉油，放入适量的白糖炒出糖色。

2/6

开成小火，放葱姜蒜末翻炒均匀，炒香。

3/6

放入豆瓣酱，辣椒，麻椒，清水，味精，翻炒均匀，炒香。

4/6

放入鸡肉，一边翻炒一边看水份，适量加水。

5/6

倒入水，没过鸡肉，大火炖15分钟。

6/6

最后准备自己喜欢吃的其他菜，和沾酱，一边吃火锅鸡一边烫火锅。

锅中倒油，辣椒，葱姜蒜爆香，倒入一块火锅底料融化以后，炒出香味，倒入鸡肉，翻炒出香味，倒入适量的水加各种调味料炖30分钟左右就可以