做馒头可不可以添加花生油（做馒头用猪油还是花生油）

蒸馒头发面的时候可以少放一点花生油，这样蒸出来的馒头就不会裂开，品相特别好，也非常好吃，但油一定要烧热放凉后再加入，不然会有一股生油的味道

，做馒头是可以添加花生油的，因为我们做馒头的时候，为了防止蒸馒头开裂，我们会天加一点猪油或者花生油，让面团看起来更柔和，蒸完以后馒头就不会从中间裂开了，这样做是为了让馒头更加香，更加好吃，不开裂样子，好好看，许多人不太之间的道理，所以他会觉得加油是浪费，但是一些老馒头的做法他们都会适当的添加一些油脂，让馒头品相更好