西北风呼呼地刮过树梢为什么用刮却不用吹（刮北风时风是从哪里向哪里刮）

可以换，但是整个的文学感觉就变了味西北风向来是凛冽且刺骨的，代表着一种寒冷和强劲。如果用刮这个字能很好的表现出西北风这种感觉如果换成了吹这个字，会让人感觉软绵绵的，跟一般的风没有什么区别，体现不出西北风固有的特点和这句话想表达出的语境。