菜籽油的燃点是约260°C-270°C,也就是说当温度达到这个范围时,菜籽油会着火。一旦油温超过这个温度,就可能导致油的自燃。因此,在烹饪过程中,我们要特别小心控制油温,避免油温过高而引发火灾。同时,在使用油炸食物时,要时刻保持观察油温,以免发生意外。总的来说,菜籽油烧到260°C-270°C时会着火,所以在使用时一定要非常小心谨慎。
菜籽油的燃点是约260°C-270°C,也就是说当温度达到这个范围时,菜籽油会着火。一旦油温超过这个温度,就可能导致油的自燃。因此,在烹饪过程中,我们要特别小心控制油温,避免油温过高而引发火灾。同时,在使用油炸食物时,要时刻保持观察油温,以免发生意外。总的来说,菜籽油烧到260°C-270°C时会着火,所以在使用时一定要非常小心谨慎。
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