山楂做糖葫芦怎么压 山楂做糖葫芦怎么压扁（山楂怎么做糖葫芦最简单的方法）

山楂做糖葫芦的制作过程中，需要将其压扁以便于将糖浆粘附在表面上，增强口感。

首先，将山楂去核，并将其清洗干净。

然后，使用木制槌或竹制槌轻轻敲打山楂，使其变形并略微扁平。在敲打的过程中要注意力度，不要过猛，以免山楂破裂变形。

敲打完成后，将山楂串起，准备进行下一步的糖浆粘附工作。注意，对于较大的山楂，可以使用滚压机进行压扁，这样会更加均匀和方便。